Товсті млинці на кефірі – 8 рецептів (пишні, з дірочками)

Смачні товсті млинці на кефірі без яєць

Новачки вважають, що якщо млинці не вийшли, значить, замало яєць додали. Ан ні! Пишні паляниці спокійно можна напекти зовсім без яєць. Вони додають сдобности і ситності млинців, а ось на структуру їх не впливають. Тому відмова від яєць не означає автоматичне позбавлення смачної страви.

Беремо:

  • Кефір 2,5 % — 500 мл
  • Борошно – 250 гр.
  • Харчова сода – чайна ложка.
  • Цукор – 2-3 великі ложки.
  • Рослинне масло – 3 ложки.
  • Сіль – за смаком.
  • Столовий оцет – велика ложка.
  • Кориця – щіпка (за бажанням).
Цікаве:  Ікра з манки і оселедця - 3 рецепта (з томатною пастою)

Як напекти:

  • Змішайте сіль, корицю, соду, цукровий пісок. Просійте борошно, додайте і розмішайте.
  • Трохи зігрійте кефірний напій, влийте його, збийте вінчиком вміст миски.
  • Влийте масло, знову попрацюйте віночком, замішуючи тісто. Дайте масі «відпочити» хвилин 10-15.
  • Спечіть млинці, промаслите кожен і складіть гіркою.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6