Тісто на сирих дріжджах: 6 рецептів дріжджового тіста

Як завести дріжджове тісто на сирих дріжджах і кефірі для піци?

Не знаєте, як зробити основу для піци, яка не поступається класичним рецептами італійських майстрів? Спробуйте швидке тісто на кефірі і «живих» дріжджах з цього відео-рецептом. Виходить воно м’яке і смачне, довго не черствіє. Господині оцінять його універсальність, оскільки підходить не тільки для піци, але і пиріжків, ватрушок і іншої улюбленої випічки.

Тісто на свіжих дріжджах без яєць на смажені пиріжки або біляші

Любителів смажених пиріжків, розтягаїв або біляшів порадує цей простий рецепт смачного тіста. Сирі дріжджі в рецепті додадуть пишноти, так що навіть без додавання яєць воно надовго зберігає свіжість і м’якість. При цьому відмінно виходять пиріжки з будь-якою начинкою – з сухуватим м’ясом або вологою тушкованою капустою.

Цікаве:  Банановий торт без випічки – 9 простих, швидких і дуже смачних рецептів

Вам знадобляться:

  • 500 г борошна;
  • 300 мл молока;
  • 30 г сирих дріжджів;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 1 ч. л. солі;
  • 2 ст. л. рослинної олії.

Покроковий рецепт:

1. Молоко вилити в каструльку і, доведіть до температури 36-37 градусів, всипте цукор і викладіть дріжджі. Перемішайте до повного розчинення, накрийте і поставте в тепле місце на 20-30 хвилин.

2. Просійте і висипте в глибоку зручну чашу борошно. Додайте сіль, влийте молоко з дріжджами. Вимісіть все гарненько.

Введіть рослинне масло і знову вимісити. Знову накрийте і поставте підходити в тепле місце на 1 годину.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6