Суп Том Ям – 5 рецептів приготування в домашніх умовах

Як приготувати суп Том Ям з пакетів в домашніх умовах?

Це різновид страви, що готується з куркою і називається Тому Кха Кай. Воно сподобається тим, хто з якоїсь причини не любить або не переносить морепродукти. Самостійно зібрати таку страву в домашніх умовах складно, тому я рекомендую придбати спеціальну суміш в магазині. Вона містить всі необхідні спеції, тому суп виходить не гірше, ніж у Таїланді.

Перелік продуктів:

  • 1 упаковка сухої суміші для супу;
  • 400 мл кокосового молока;
  • 400 г курячого філе;
  • 150 г печериць;
  • 500 мл води;
  • 2 помідори;
  • 1 лайм;
  • 1 ст. л. соєвого соусу.

Як зробити:

1. Філе курки промийте, просушіть, наріжте невеликими шматочками.

Цікаве:  Огірки в огірках на зиму – рецепти приготування заготовки в банках

2. Помідори поріжте кубиками, шампіньйони — тонкими скибочками.

3. У каструлю налийте воду і молоко, покладіть туди курку, гриби і помідори. Влийте соєвий соус і всипте приправу з пачки, відправте туди ж нарізану половинку лайма. Доведіть до кипіння і варіть до готовності курки.

Подавайте на стіл, посипавши подрібненою кінзою.

Якщо ви не були в Таїланді, обов’язково приготуйте Том Ям будинку. Він допоможе вам відчути пряний смак цієї екзотичної країни. Якщо ж вам вже вдалося побувати там, страва нагадає про самих приємних моментах поїздки. Загалом, обов’язково зваріть блюдо, пригостить ним своїх близьких і поділіться рецептом з друзями. Приємного апетиту, і до нових зустрічей!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6