Як зробити соус теріякі в домашніх умовах
Заправку можна приготувати своїми руками. Рецепт соусу теріякі в домашніх умовах дуже простий і не вимагає дорогих дефіцитних продуктів.
Інгредієнти
- Крохмаль — 1 ч. л. з гіркою.
- Будь соєвий соус — 140 мл
- Натуральний мед — 1 ст. л.
- Десертне біле вино — 140 мл
- Мелений імбир — 1,5 ч. л.
- Подрібнений часник — 1 зубчик.
- Рослинне масло — 2 ч. л.
- Коричневий цукор — 5-6 ч. л.
- Некипяченая вода — 50 мл
В соєвий соус додається цукор, мед, вино, необхідні спеції. Все ретельно перемішується і ставиться на вогонь, після чого вміст з’єднують з розчиненим у воді крохмалем.
Суміш при постійному помішуванні доводять до кипіння. Під час варіння рідина випарюється наполовину свого об’єму.
Через півгодини продукт знімається з вогню і ставиться для настоювання. Маса стає густішим і насиченішим.