Найсмачніша варена паска з сиру зі згущеним молоком і родзинками
Такий варіант точно сподобається вашим рідним. Готується він сирим способом, але мої гості завжди згадують неповторний пломбирный смак великоднього ласощі. Робиться вона легко з простих продуктів, які знайдуться на кухні кожної господині.
Для приготування візьміть:
- 1000 г сиру;
- 400 р згущеного молока;
- 200 вершкового масла;
- 200 г сметани;
- 100 г цукатів;
- 10 ванільного цукру;
- цукор – за смаком.
Процес готування з фотографіями:
1. Сир пропустіть через сито або подрібніть блендером, щоб не було грудочок. Потім з’єднайте його з вершковим маслом кімнатної температури, згущеним молоком, ванільним цукром, сметаною і цукром, для тих, хто любить солодше. Добре змішайте міксером або ложкою.
2. Додайте в масу цукати, перемішайте ще раз.
3. Підготуйте форму з дірочками або новий квітковий горщик, поставте його в глибоку миску. Застеліть Дно чистою вологою марлею так, щоб залишилися вільні краї.
4. Викладіть сирну заготовку в горщик, розрівняйте і закрийте краями марлі. Зверху встановіть вантаж.
Помістіть форму в холодильник на ніч або на добу. Марлю знімайте обережно, не пошкодивши краю ласощі. Перед подачею прикрасити шоколадною крихтою і декором, кольоровим драже або цукатами.
