Доброго дня всім читачам. А ви знаєте, що заварна сирна паска – це не просто святковий ласощі? Вона завжди робилася у формі піраміди з літерами «ХВ», що символізує Гріб Господній. Напередодні одного з найсвітліших сімейних свят Великодня, хочу поділитися з вами рецептами самого улюбленого святкового ласощі.

Готувати її навчила мене бабуся. За смаком вона нагадує вершкове морозиво, і досі це ласощі викликає у мене теплі дитячі спогади. Для страви краще брати якісний продукт. Якщо у вас є маленькі діти, рекомендую самостійно приготувати сир з молока або кефіру.

Відмінність заварний паски від інших видів полягає в особливому способі приготування. Сирну суміш довго нагрівають на повільному вогні або на паровій бані, тому всі інгредієнти проходять термічну обробку і повністю безпечні.

Багато з вас можуть злякатися способу приготування. До якої температури нагрівається великдень, як довго її охолоджувати? Процес приготування дуже простий, з ним впораються навіть початківці господині. Таке частування підійде навіть тим, хто дотримується дієти. Пропоную вам познайомитися з підбіркою перевірених рецептів.