Салати в креманках – прості і смачні рецепти порційних салатів

Рецепт приготування салату «Ніжність» з куркою і чорносливом в креманках

Не можу не поділитися з вами варіантом цього оригінального, ситного і одночасно легкого страви. Коли пробуєш, в першу чергу відчувається тонкий кисло-солодкий аромат чорносливу. Потім до нього додається смак білого курячого м’яса, соковитість огірка, легкість яйця і сметанного соусу. Дуже незвично і смачно.

Підготуйте продукти на 3 порції:

  • 6 шт. чорносливу;
  • 1 курячу грудку;
  • 1 свіжий огірок;
  • 1 маринований огірок;
  • 1 варене яйце;
  • 1,5 ст. л. сметани;
  • 1,5 ст. л. майонезу;
  • 3 волоських горіха.

Етапи готування з фото:

1. Першим шаром в порційний салатник викладіть нарізану соломкою чорнослив. Якщо він сухуватий, распарьте його заздалегідь в окропі, а після підсушіть.

2. Зверху викладіть відварену курячу грудку — поріжте її теж соломкою.

3. Далі йдуть огірки. Ви можете використовувати або свіжий або солоний — кому що до смаку. Але я додаю обидва, подрібнивши невеликими кубиками.

Цікаве:  Сухе вино в домашніх умовах: як зробити, рецепти приготування покрокового

4. Натріть на дрібній тертці варене яйце і акуратно покладіть наступним шаром. Саме такий спосіб додасть легкість і ніжність салату.

5. Змішайте сметану з майонезом в пропорції 1:1, а потім нанесіть на шар яєць. Волоські горіхи подрібніть і посипте зверху на сметанно-майонезний соус. Увіткніть гілочку зелені. Це послужить прикрасою салату-коктейлю.

Ось і все — швидко, просто і смачно. На святковий стіл рекомендую подати запечену качку в рукаві з гарніром. Повірте, від такого пишноти гості будуть у захваті! Так, майонез можете легко зробити вдома. Мені подобається додавати в соус свіжу зелень — як приготувати, дивіться в окремій статті.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9