Закуска зі всього світу

Приготувавши страви кухні різних країн, можна неймовірно порадувати своїх колег.

Болгарський перець з начинкою: перець розріжте кожен на 2 частини, звільнити від насіння. Наріжте відварне м’ясо курки, томати, огірки, варені яйця, заправити майонезом, складіть у перець. Страву можна подавати до столу.

Лобіо — страва з Грузії

Його легко приготувати вдома і принести на фуршет.

Інгредієнти:

• Квасоля — 500 г
• Цибуля — 2 шт.
• Кінза
• Часник — 3-4 зубчики
• Сіль, аджика, хмелі-сунелі, коріандр мелений

Приготування

• Квасолю на ніч замочити в холодній воді.
• Цибулю крупно нарізати, додати до квасолі, варити з закритою кришкою до готовності.
• Все це розім’яти виделкою до пасти. Частина бобів можна залишити цілими.
• Нарізати пучок кінзи, подрібнити часник.
• Другу цибулину тонко нарізати півкільцями.
• Постійно помішуючи, додати аджику, коріандр, хмелі-сунелі, присолити.
• Вимкнути плиту, додати часник, зелень, цибулю. Дати постояти 15 хвилин.

Можна зробити бутерброди або подати до м’яса.

Томати по-італійськи

Взяти довільну кількість продуктів: сир і томати.

• Помідори розрізати навпіл. Посипати сіллю і прованськими травами. Збризнути оливковою олією. Зверху покласти часник і тертий сир.
• Якщо є мікрохвильовка, то помідори треба поставити в піч на 2 хвилини.
• Зверху посипати кропом і травами. Є гарячим.