Здрастуйте, шановні передплатники мого блогу! Немає нічого простіше, ніж порадувати себе смачною випічкою в пост. Сумніваєтеся, що буде смачно? Тоді спробуйте приготувати пісний яблучний пиріг. Це смачно, швидко і просто, адже яблука доступні круглий рік.

Тісто готується без яєць на воді або фруктовому соку. Варіантів безліч: заливний, насипний, дріжджовий, на пісочному тісті. На заміс найшвидшого, холодцю тіста, піде всього кілька хвилин. А до святкового столу можна зробити справжній шедевр, виклавши візерунок з дріжджового або бездріжджового тіста.

У начинці теж дуже багато варіацій. Яблука відмінно поєднуються з волоськими горіхами, цедрою, морквою, гарбузом і лохиною. Приємну кислинку додають лимонний сік, журавлина або брусниця. З прянощів найдоречніше ваніль, кориця або кардамон. Такі пироги підійдуть не тільки дотримують пост, але і дотримуються дієти або веганам. Щоб зменшити калорії, цукор замінюйте медом або сиропом агави.

В пост рекомендую ще спробувати на перше борщ без м’яса. А в якості десерту приготуйте вівсяне печиво без яєць або ажурні млинці без молока і яєць.