Пісний борщ – 5 дуже смачних рецептів приготування борщу

Пісний борщ без м’яса з квасолею і кількою в томаті

Важко повірити, що з самої дешевої консерви можна приготувати перше блюдо. Борщ з кількою в томаті виходить оригінальним, дуже ситним і цілком відповідає ПП. Вариться в лічені хвилини. Обов’язково спробуйте таке блюдо, воно стане відмінним різноманітністю повсякденного меню.

Що потрібно:

  • 1 бульба картоплі;
  • 1 склянку квасолі;
  • 2-2,5 л води;
  • 150-200 г капусти;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • 1 банку кільки в томаті (240 г);
  • 4-5 ст. л. рослинної олії;
  • сіль, спеції, зелень за смаком.
Цікаве:  Фанта з абрикосів і апельсинів на зиму: 7 кращих покрокових рецептів приготування

Спосіб приготування:

1. Квасоля залийте водою і залиште на добу, щоб вона стала м’якою і швидше зварилася. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на тертці і обсмажте на соняшниковій олії.

2. Воду закип’ятити. Додайте квасолю і нарізаний невеликими кубиками картоплю. Варіть до повної готовності продуктів.

3. Капусту нашаткуйте, додайте в ємність разом із засмажкою, варіть 5 хвилин. Трохи посоліть і додайте спеції.

Викладіть кільку в томаті, доведіть до кипіння і вимкніть. Залиште на півгодини, щоб страва настоялося.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6