Щоб зробити «Фанту» з абрикосів і апельсинів на зиму, досить озброїтися загальними знаннями про виготовлення компоту. Ідеальне поєднання цих двох продуктів активно використовується в кулінарії відомими кухарями. Домашній напій, що з недавніх пір полюбився багатьом, можна заготовити в домашніх умовах, не докладаючи зусиль, результат, безсумнівно, здивує кожного шанувальника фанти.

Тонкощі і правила заготівлі компоту «Фанта» на зиму

Перед приготуванням потрібно вивчити цінні рекомендації по заготівлі компоту «Фанта» на зиму.

Вибір і підготовка фруктів і цитруса

Щоб вийшов смачний напій без неприємних присмаків і запахів, слід відповідально поставитися до вибору компонентів:

• Віддати перевагу абрикосам без механічних пошкоджень і гнилі з щільною структурою.
• Цитрусові повинні бути важкими і володіти вираженим ароматом. Шкірка гладка яскравого оранжевого відтінку.

Перед використанням абрикоси потрібно ретельно промити, видалити кісточки, а апельсин попередньо очистити і подрібнити.

Стерилізуємо ємності

Банки слід оглянути на наявність тріщин та інших дефектів. Цілісні ємності без пошкоджень промити під проточною водою з допомогою харчової соди, для усунення неприємного запаху повторно сполоснути.

У велику каструлю набрати води і поставити на вогонь, як тільки вона закипить, встановити сито і поставити чистий посуд шийкою вниз. Через 20 хвилин зняти, застосувавши рушник.