Пісні пиріжки в духовці: 5 простих і смачних рецептів

Смачні і швидкі бездріжджові пиріжки з яблуками

Ще один варіант молдавського страви Вэрзэре, але на цей раз з яблуками. Я дуже люблю яблучну випічку, тому відразу ж забрала цей рецепт в скарбничку. Готується вона легко і виходить такий, як я люблю – тонке тісто і багато соковитої начинки. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 15 пиріжків, але можна приготувати більше – вони йдуть дуже швидко.

Що входить до складу:

  • 300 г борошна;
  • 125 мл рафінованої соняшникової олії;
  • 125 мл води;
  • 5 г солі;
  • 4 середніх яблука;
  • 50 г цукру;
  • цукрова пудра для посипання;
  • 1 ч. л. кориці.

Спосіб приготування:

Цікаве:  Густе варення з вишні на зиму - 7 рецептів (з кісточкою і без)

1. Воду кімнатної температури вилийте в миску, додайте сіль і масло, перемішайте.

2. Порціями додайте просіяне борошно, замісити м’яке, еластичне тісто, вимішуйте його не менше 5 хвилин. Загорніть в харчову плівку і залиште на 15 хвилин.

3. Видаліть з яблук серцевину (шкірку знімати не потрібно), натріть на крупній тертці. Додайте цукор і корицю, перемішайте – солодкість можна регулювати самостійно.

4. Тісто злегка обімніть і розділіть на рівні частини. Кожну розімніть і дуже тонко розкачати, після чого почніть яблуками і згорнути конвертиком.

Викладіть пиріжки на застелений пергаментом деко, випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 20-30 хвилин.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6