Смачні і пишні оладки на кисляку без яєць
Кисломолочний продукт — відмінна основа для млинців, які виходять повітряними, в міру солодким і дуже апетитними. Такий варіант сніданку готується швидко, просто і не доставляє клопоту.
Вам знадобиться:
- 350 мл кислого молока;
- 300-310 г пшеничного борошна;
- 1 ст. л. цукру;
- 10-15 г ваніліну;
- 0,25 ч. л. солі;
- 0,5 ч. л. соди;
- соняшникова олія.
Докладний рецепт:
1. Перелийте кисле молоко кімнатної температури в ємність, додати сіль, ванілін і цукор, перемішайте.
2. Всипте потроху борошно, замішайте густу масу без грудочок. В останню чергу додайте соду, злегка перемішайте і постарайтеся більше не турбувати тісто дуже сильно.
Залиште майбутні оладки в спокої на 10 хвилин, після чого смажте їх на розігрітій сковороді при середній температурі.
Краще всього є таке частування з пилу-жару! Але на наступний день вони теж не втратять смаку і легкості. Пробуйте, діліться своїми улюбленими рецептами з друзями в соцмережах і обов’язково заходьте за новими вкусняшками.