Як приготувати оладки на кислому молоці без яєць за 10 хвилин?
Оладки на кефірі – відмінний варіант для швидкого сніданку. Якщо ви з вечора запасетеся необхідними продуктами, на приготування піде не менше 10 хвилин. Яйця вам не знадобляться – з них ви можете приготувати омлет, щоб вийшов повноцінний і поживний сніданок.
Продукти для тіста:
- 250 мл кефіру;
- 200 г борошна;
- 1 ст. л. цукру;
- 0,5 ч. л. соди;
- щіпка солі;
- олія соняшникова.
Як спекти:
1. Вилийте в миску кефір кімнатної температури, додайте соду, сіль і цукор. Потроху всипте просіяне борошно, добре вимішуючи, щоб не було грудочок.
Тісто має бути тягучим, і повільно стікати з ложки. Після вимішування краще залишити його на 5 хвилин, щоб борошно добре розійшлася.
2. Добре розігрійте Сковороду, налийте олію.
Тісто викладайте на поверхню столовою ложкою, обсмажуйте на невеликому вогні до коричневого кольору.