Печиво на майонезі — простий рецепт без масла і маргарину

Рецепт на швидку руку, це той випадок, коли страва готується швидко і смачно.

Беремо:

• Борошно – стакан.
• Яйце.
• Майонез – 250 мл
• Цукровий пісок – 0,5 склянки.
• Сода – ½ маленької ложки.
• Кориця – щіпка.
• Сіль – стільки ж.

Покроковий рецепт:

Розбийте в миску яйце, підсолити, засипте цукор.

Попрацюйте міксером, перетворивши в однорідну масу.

Киньте в борошно відміряну кількість харчової соди, перемішайте. Потім просіяти суміш і відправте в миску до яєць.

Відразу викладіть майонезний соус.

Гарненько подрібніть масу міксером, щоб вийшло досить рідке тісто.

Закиньте корицю, знову акуратно розмішайте тісто.

Підстеліть на деко пекарську папір, обов’язково промаслите, щоб готові вироби легко відділялися. За допомогою ложки викладіть заготовки печива у вигляді п’ятачків. Оскільки тісто рідке, воно трохи розтечеться, майте це на увазі, і не викладайте занадто близько.

Температура в духовій шафі – 180 про С. Час випікання – 3-5 хвилин. Не відходьте далеко, доглядайте на печивом, щоб не пригоріло.

Дайте печінкою охолонути, потім відокремте від пергаменту і перекладіть на тарілку.

Смак печива, замішаного на майонезі, можна і потрібно урізноманітнити. Кладіть в тісто какао, мак, сухофрукти, горіхи, шоколад, корицю. Оригінальний смак вийде, якщо додати паприку, пластівці перцю чилі. Рекомендую спробувати.