М’яке печиво на майонезі і сметані

Ласощі нікого не залишить байдужим. Всередині воно м’яке. А зверху приємно похрускує. Якщо хочете, щоб печиво стало дуже розсипчастим, трохи зменшіть кількість сметани, а майонез, відповідно, збільшити.

Візьміть:

• Сметана, майонез – 100 гр.
• Борошно – 500 гр.
• Вершкове масло – 200 гр.
• Яйце.
• Цукровий пісок – 200 гр.
• Пекарський порошок – маленька ложка.
• Ваніль, сіль.

Приготування:

• Розм’якшене вершкове масло розітріть з цукром.
• Перекладіть в миску сметану з майонезом. Розбийте яйце. Збийте масу.
• Вмішайте ванілін, сіль, розпушувач, борошно. якщо вирішите додати горіхи, вводите на даному етапі.
• Замісіть тісто, зробіть довгу ковбаску, наріжте її шматочками. Скачайте з шматочків кульки.
• Викладіть їх на промаслений лист, випікати при 190 С протягом 30 хвилин.