Як приготувати паску в мультиварці Редмонд?
Пропоную ще один надійний рецепт випічки в мультиварці «Редмонд». Незвичайну кислинку здобу додають ягоди. В’ялену вишню можете замінити на будь-які сушені або свіжі ягоди.
Необхідні продукти:
- 650 г борошна;
- 250 мл молока;
- 150 г цукру;
- 4 яйця;
- 100 г родзинок;
- 100 г в’яленої вишні;
- 100 г вершкового масла;
- 10 г сухих дріжджів;
- 10 г ванільного цукру.
Як приготувати:
1. Висипте дріжджі в тепле молоко і розмішайте до розчинення. Дайте опарі настоятися хвилин 20 до появи бульбашок. Домішайте до неї склянку просіяного борошна, перемішайте, закрийте посуд рушником або плівкою і приберіть в тепло на 30 хвилин.
2. 2 яйця і 2 жовтки з’єднайте з звичайним і ванільним цукром. Коли суміш стане однорідною, додайте її і м’яке масло до настоявшейся опарі, розмішайте.
3. Відокремте від борошна 1 стакан. А з решти замісіть тісто і залиште на 40 хвилин підходити.
4. Промиту вишню з родзинками просушіть паперовим рушником, з’єднайте зі склянкою борошна. Додайте їх підійшов до тесту, вимішайте, щоб ягоди і родзинки рівномірно розподілилися. Залиште заготівлю підходити ще на 1 годину в тепле місце.
5. Перекладіть заготовку для паски в змащену маслом форму мультиварки і включіть підігрів на 15 хвилин і після вимикання програми маса повинна настоятися ще хвилин 30. Коли маса ще раз підніметься увімкніть програму «Випічка» на 45 хвилин. Потім ще раз цей же режим на 45 хвилин.
Прикрасити можна розтопленим шоколадом, кольоровий великодньої посипанням на яєчній глазурі, цукровою пудрою і навіть свіжими фруктами.
Ось такі перевірені багатьма господинями рецепти великодніх пирогів і пасок я зібрала для вас. Не бійтеся експериментувати на кухні і дивувати різноманітністю смачної випічки своїх рідних. Діліться цією добіркою з друзями в соціальних мережах. Залишайте ваші коментарі та фотозвіти. До швидкої зустрічі!
