Здравствуйте, гості та постійні читачі цього блогу! У моїй родині всі з нетерпінням чекають Світлу Пасху. В цей час мої домашні обожнюють випічку — просять, щоб зробила побільше і солодкої начинки не шкодувала 🙂 Кілька років тому відкрила для себе спосіб приготування в мультиварці. Часу витрачається набагато менше, ніж при класичній випічки в духовці. Мені подобається, що на паску в мультиварці не пригорає і не опускається. Принаймні, досі такого не спостерігала.

Тісто можна готувати як класичне дріжджове, так і бездріжджове. Воно виходить більш пористу, ніжне. А випічка стає повітряної і м’якою.

Ще один спосіб приготування пасхального хліба – використовувати мультиварку для підняття тесту. Просто покладіть його в чашу хвилин на 40-60 на режимі «Підігрів» або «Йогурт». У деяких моделей є ще режим «Мультиповар», він теж підійде для підняття тесту. Виставляйте тільки температуру 40 градусів.

Багато готують великодню випічку в подарунок для близьких і гостей. Мультя дозволяє відразу зробити великий паска для сім’ї або можете готувати кілька маленьких в картонній формі. Єдиний мінус — в ній не буде верхівка з золотистою скоринкою. Можна звичайно перевернути блюдо і поставити на випічку. Але я цього не роблю, а покриваю рясної шапкою глазурі.

Дуже рекомендую вам легкі і перевірені рецепти приготування святкового хліба. Готуйте із задоволенням, радуйте своїх близьких і обов’язково відпишіться, що у вас вийшло 😉