Як приготувати картопляні оладки з сиром в духовці?

Якщо гарбузові, морквяні або капустяні оладки можна назвати стравою «на любителя», то поєднання картоплі і сиру сподобається всім! За смаком вони нагадують відомі всім деруни, а ще чимось схожі на чіпси.

Не забувайте, що натертий картопля завжди дає багато соку, який необхідно злити, інакше страва буде зіпсовано.

Хочете приготувати оладки краще, ніж в Макдональдсі? Цей та інші рецепти читайте в іншій статті. Картопля прекрасно поєднується з ковбасою, сиром або куркою. І завжди будуть вийдуть різні ласощі. Рекомендую спробувати!

Кабачкові оладки без борошна, спечені в духовці швидко і смачно

Ідеальний рецепт для літа або на початку осені, коли на прилавках і городах з’являється маса кабачків. Це дуже корисний і універсальний овоч, з якого можна приготувати різні страви. Якщо у вас є зачерствілий хліб або сухарі, можна приготувати страву без борошна – вийде смачно, дешево і низькокалорійні.

Для страви потрібно:

• 1 кабачок;
• 1 цибулина;
• 1 яйце;
• 60 г хлібних крихт;
• щіпка цукру;
• оливкова олія;
• сіль і перець за смаком.

Покроковий рецепт:

1. Кабачок натерти на крупній тертці і злегка відіжміть зайву рідину. Цибулю наріжте півкільцями і карамелизируйте – смажте на невеликому вогні, після чого додайте цукор і перемішувати до розчинення крупинок.

2. Додайте до кабачка цибулю і яйце, трохи олії (1-2 столових ложки), поперчіть, посоліть і перемішайте.

3. Всипте хлібні крихти – вони повинні бути дрібними, тому краще всього перемолоти їх на блендері.

4. Застеліть форму пергаментом, викладіть тісто ложкою, випікати 8 хвилин при температурі 180 градусів (духовку попередньо розігріти). Переверніть і поставте ще на 6 хвилин.

У сезон кабачків я часто готую швидкі запіканки в духовці з картоплею або м’ясним фаршем. Можна подавати на обід або вечерю. Просто, легко і смачно!