Гарбузові оладки в духовці для дітей 1 року – самий смачний рецепт
Багатьом молодим мамам знайома проблема – чим нагодувати малюка до року? Смаженого і жирного таким дітям не можна, а корисні продукти вони їдять далеко не завжди. Вихід – зробити смачне ласощі в духовці з гарбуза (другий варіант – морквяні оладки). Вони виходять саме такими, як потрібно – нежирними, корисними та дуже смачними.
Необхідні продукти:
- 400 г гарбуза без шкірки;
- 1,5 склянки борошна;
- 3 яйця;
- 2 ст. л. цукру;
- 2 ст. л. натурального йогурту;
- 0,5 ч. л. кориці;
- щіпка соди;
- масло для змащування форми.
Спосіб приготування:
1. Гарбуз помийте, очистіть і натріть на крупній тертці. Додайте до нього цукор, змішаний з корицею, яйця, йогурт і соду.
2. Трохи перемішайте, всипте борошно і ще раз перемішайте, щоб не було грудочок. Тісто має вийти досить густим.
3. Форму для випічки застелити пергаментом, злегка змастіть рослинною олією. Викладіть кожну порцію на невеликій відстані, випікайте при температурі 180 градусів.
4. Через 15 хвилин переверніть коржі і печіть ще 8-10 хвилин. Подавайте теплими, можна з варенням або медом.
У літньо-осінній сезон рекомендую готувати з гарбуза солодкі запіканки. Мій син ні в яку не їсть її, а у випічці уплітає на ура 🙂
