Оладки, запечені в духовці – 8 найсмачніших рецептів пишних оладок

Пишні оладки в духовці на кефірі без дріжджів – рецепт як у бабусі

Така випічка — смак дитинства, який всі ми добре пам’ятаємо і любимо. Може здатися, що бабусі знають якийсь особливий секрет, адже ласощі у них виходить особливо смачними. Насправді він полягає в правильному співвідношенні продуктів і додатковому інгредієнті – любові. Ласощі готується дуже просто – на кефірі (можна на ряжанка) з додаванням того самого таємного компонента 😉

Вам знадобиться:

  • 0,5 л кефіру;
  • 2 яйця;
  • 4-5 ст. л. борошна;
  • 2 ст. л. цукру;
  • щіпка соди;
  • ванілін за смаком.
Цікаве:  Хачапурі з сиром в духовці - 8 кращих рецептів (з фото)

Як приготувати:

1. Яйця розділити на жовтки і білки. Збийте їх у різних ємностях, після чого додайте жовтки, цукор і добре розітріть.

2. Акуратно з’єднайте білки з жовтками і ще раз збийте.

3. Кефір вилийте в миску, додайте соду і ванілін.

4. Влийте кефір яйця, перемішайте, додайте борошно невеликими порціями і замісіть рідке тісто.

5. Розігрійте духовку до 180 градусів, деко накрийте пергаментом. Випікайте коржі 20 хвилин, поки вони не стануть золотистими.

Коржі виходять дуті і пишні. Подавайте зі сметаною або домашнім варенням.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8