Пишні рисові оладки без борошна, з яблуком – рецепт без молока
А чи знаєте ви про те, що в країні довгожителів Японії пшеничне борошно майже не використовується? Там випічку роблять на рисовому борошні, яка вважається більш здоровим і дієтичним продуктом. Для оладок вона теж підійде просто відмінно – вийде легка і смачна випічка.
Що потрібно взяти:
- 120 г рисового борошна;
- 2 яйця;
- 3 яблука;
- 1 ч. л. кориці;
- 1 ст. л. цукру;
- рослинна олія для смаження;
- ягоди, сметана для прикраси.
Приготування з фото:
1. Яблука почистіть і натріть на крупній тертці.
2. Вибити яйця в окремий посуд, збийте вінчиком.
3. Викладіть яблука в яєчну суміш, додайте борошно, перемішайте до однорідності. Додайте цукор, корицю і ще раз вимісіть.
Зліпіть з отриманого тіста коржика, добре приминаючи їх руками. Смажте на попередньо розігрітій сковороді на повільному вогні по 3-х хвилин з кожного боку.