Молочний гриб: користь і шкода, властивості, відгуки лікарів, інструкція по застосуванню

Як виростити молочний гриб в домашніх умовах

На жаль, виростити молочний гриб з нуля тільки з одного молока в домашніх умовах неможливо, потрібно хоча б невеликий шматочок вже існуючого гриба. Придбати його можна в деяких аптеках або у приватних продавців, продукт зустрічається досить рідко, але відшукати його все-таки реально.

Великий молочний гриб на основі невеликого шматочка вирощується досить легко.

  • Все, що потрібно зробити — покласти 2 чайні ложечки продукту в суху і абсолютно чисту банку, а потім залити літром трохи теплого молока.
  • Накривати банку кришкою не можна — живим мікроорганізмів потрібен доступ кисню. Горловину банки закривають складеною в кілька шарів марлею і фіксують за допомогою тасьми або гумки.
  • Молоко витримують у темному місці протягом доби, після цього часу на його поверхні з’явиться густий кефірний шар.
Цікаве:  Антиоксиданти в продуктах харчування: таблиця змісту, список, природні джерела

Свіжий продукт зливають в окрему ємність і вживають за бажанням, а гриб обполіскують чистою водою і заливають свіжою порцією молока, щоб забезпечити йому подальше зростання.

Для гарного розростання тибетського грибка зазвичай потрібно близько 3 тижнів. Коли мине цей термін, він значно збільшиться в розмірах, тому частина гриба можна буде пересадити в іншу банку або запропонувати для вирощування своїм знайомим.