Як доглядати за молочним грибом

Догляд за тибетським молочним грибом досить простий — складність в ньому є тільки одна. Для здорового розвитку грибу обов’язково потрібна живильне середовище і кімнатна температура, в холодному місці продукт позбавляється всіх корисних властивостей і гине.

• Для підтримки здоров’я гриба його потрібно постійно тримати у молоці при температурі не нижче 18 °С — у занадто теплих умовах продукт отримає шкоди.
• Здоровий продукт володіє білим кольором і кислуватим запахом, якщо гриб почав темніти, необхідно терміново видалити хворі частини і забезпечити гарні умови залишився мікроорганізму.
• Молоко для гриба слід щодня міняти, а перед переміщенням в свіжу порцію молока гриб кожен раз промивають.

Зберігати молочний гриб потрібно неодмінно в затіненому місці — при сонячному світлі продукт стрімко втрачає властивості.