Яблука мочені на зиму — простий рецепт на 3х літрову банку

Дуже простий рецепт, який підійде навіть недосвідченим господаркам. В якості тари використовується звичайна трилітрова банка, а крім фруктів потрібно цукор і лимонна кислота. Смак виходить просто чудовим – не занадто солодким, досить свіжим, з легкою кислинкою.

Необхідні продукти:

• 1 кг яблук;
• 200 г цукру;
• 1 ч. л. лимонної кислоти.

Як зробити:

1. Вимиті фрукти складіть в банку досить щільно.

2. Залийте ємність окропом доверху, закрийте кришкою і укутайте товстим рушником. Залиште на 20 хвилин.

3. Злийте рідину в окремий посуд, додайте цукор і ще раз доведіть до кипіння.

4. Знову залийте отриманим сиропом плоди, всипте лимонну кислоту.

Щільно накрийте кришкою, укутайте і залиште як мінімум на 12 годин. Я роблю заготовку з вечора, а вранці вона вже готова до вживання.

А якщо залишаються яблучка, я запікаю їх у мікрохвильовці з цукром і корицею. Рекомендую спробувати. Дуже швидкий спосіб подобається як дорослим, так і дітям.