Млинці на кислому молоці: 5 рецептів приготування тонких млинців на скисшем молоці з дірочками

Рецепт тонких млинчиків без соди на прокисшем молоці

Любите гарні, ажурні млинці, з безліччю дірочок? Тоді обов’язково спробуйте спекти їх за цим рецептом. Готові млинчики на смак несолодкі. Тому до них можна приготувати різноманітні начинки: м’ясні, грибні, сирні, овочеві, сирні.

Вам знадобиться:

  • 0,5 л скисшего молока;
  • 1 склянку пшеничного борошна;
  • 1-2 курячих яйця;
  • сіль за смаком;
  • цукор за смаком;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • 1 ст. л. соняшникової олії.

Покроковий процес:

1. У глибоку чашу налийте молоко. Вбийте до нього яйця. Додайте сіль, цукор, розпушувач і перемішайте.

Цікаве:  Смачні картопляні коржі всього з 3-х інгредієнтів

2. Борошно пропустіть 2-3 рази через сито, щоб наситити його киснем. Поступово додавайте її до рідкої суміші, енергійно перемішуючи віночком.

3. У тісто влийте олію і перемішайте до однорідності.

Випікайте млинці на прогрітій сковороді до красивого рум’яного кольору.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6