Млинці на кислому молоці: 5 рецептів приготування тонких млинців на скисшем молоці з дірочками

Здравствуйте, шановні гості блогу! Нещодавно, в недільний ранок, ми з сином за традицією, зібралися готувати млинці. Коли я дістала всі необхідні продукти, виявила, що молоко скисло. Порушувати сімейні традиції не можна, та й поласувати смачненьким дуже хотілося. Я вирішила дізнатися, а можна приготувати млинці на кислому молоці, адже на кефірі вже готувала.

Виявилося – так, і багато рецептів! Різноманітність смаків порадує навіть гурманів: тонкі ажурні або пишні, солодкі або прісні. Вони виходять на смак нітрохи не гірше ніж класичні, а моєму чоловікові і синові сподобалися навіть більше. Тісто заводиться також просто і швидко, а випікати трохи простіше – вони менше схильні рватися.

Цікаве:  Булочки Синнабон (Cinnabon) в домашніх умовах: найкращі рецепти приготування

А з скисшего молока рекомендую приготувати домашній сир. Виходить набагато ніжніше, ніж покупної і немає кислинки в смаку.