Млинці без яєць і молока: 7 рецептів млинців, що «тануть у роті»

Млинці без яєць і молока на мінеральної газованої води

Ще один простий рецепт в кулінарну скарбничку. На цей раз замість звичайної питної використовується мінеральна газована вода. У результаті вийдуть красиві ажурні вкусняшки. Рекомендую подати з смаженими яблуками. А в свята можете нафарширувати з малосольною ікрою горбуші.

Інгредієнти:

  • 1,5 склянки пшеничного борошна;
  • 2 склянки води мінеральної газованої;
  • 3 ст. л. цукру;
  • сіль (за смаком);
  • 2 ст. л. рослинної олії.

Як готувати:

1. У миску налийте 1 склянку мінералки кімнатної температури, додайте необхідну кількість цукру і солі, розмішайте.

Цікаве:  Гарбуз з яблуками запечений в духовці: 4 швидких і смачних рецептів приготування

2. Після цього додайте в миску попередньо просіяне борошно. Постійно помішуйте віночком, щоб вона не злипалися грудками.

3. Влийте другий стакан мінеральної води і рослинне масло. Все як слід перемішайте. Тісто готове!

Наливайте його на розпечену сковорідку, змащену маслом, і випікайте з обох сторін, поки не побачите золотистий колір. У вас вийдуть апетитні рум’яні вкусняшки з безліччю дірочок 🙂

Чим ще можна замінити молоко при випічці млинців, я докладно описала в іншій статті. Навіть на майонезі можна спекти смачні ласощі.