Малосольні огірки швидкого приготування – 6 рецептів хрустких огірочків

Класичний рецепт малосольних огірків швидкого приготування в холодній воді

Як зробити малосольні огірочки як у бабусі? Скористайтеся цим простим рецептом. Часу на соління йде зовсім небагато, але смак і хрускіт виходить відмінним.

Підготуйте для рецепта:

  • 1 кг огірків;
  • 1 пучок кропу;
  • 1-2 парасольки кропу;
  • 6 зубчиків часнику;
  • 2-3 листків хрону;
  • 2-3 лаврових листа;
  • 6 горошин чорного перцю;
  • 2 ст. л. солі;
  • 1 ст. л. цукру.

Як зробити:

1. На дно ємності складіть хрін з кропом, порізаний часник, горошинки перцю, лавровий лист.

Цікаве:  Суп з копченою ковбасою - 10 смачних рецептів (з фото)

2. Огірки помийте, видаліть кінчики і розріжте навпіл. Складіть в ємність з зеленню та спеціями.

3. Розведіть сіль і цукор в 1 літрі води і залийте цим холодним розсолом овочі.

4. Накрийте ємність кришкою і приберіть в холодильник на 24 години.

Готова закуска може зберігатися в розсолі ще 2-3 дні.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7