Малосольні огірки швидкого приготування – 6 рецептів хрустких огірочків

Малосольні огірки швидкого приготування з часником і зеленню в каструлі

Якщо у вашому саду є вишневе дерево, спробуйте в якості зелені для засолювання використовувати вишневі листочки. Вони надають закуски апетитний хрускіт, наситять блюдо ароматом, додадуть пікантний присмак. А в поєднаннями з смородиновыми листами виходить запаморочлива закуска.

Вам знадобиться:

  • 700 г огірків;
  • 1 ст. л. солі;
  • 4 зубчики часнику;
  • 1 пучок кропу;
  • 3 парасольки кропу;
  • 5-6 листочків смородини;
  • 5-6 листочків вишні.

Як приготувати:

1. На дно каструлі покладіть порізані стебла і парасольки кропу. Чистий і порізаний зелений кріп також відправте в каструлю.

2. Листя смородини і вишні помийте і порвіть руками на кілька частин. Так швидше вони віддадуть аромат хрусткою закуски. Складіть в каструлю.

Цікаве:  Як зробити пельмені в домашніх умовах рецепт

3. Чисті огірки розріжте на 4 частини, попередньо зрізавши носик і плодоніжку. Рівномірно розподілите половину в каструлі. І засипте її 2-ма подрібненими часниковими зубчиками.

4. Потім складіть половину овочів і посипте рубаним часником.

5. Зверху заготівлю засипте сіллю, накрийте все кришкою і інтенсивно потрясіть 1-2 хвилини.

6. Приберіть ємність в холодильник на 2 години. За цей час сіль вбереться, а трави передадуть свій смак і аромат.

Блюдо виходить таким апетитним, що приготовлена порція закінчується швидко, і можна робити нові 🙂

А ви пробували мариновані кабачки швидкого приготування? Без стомлюючої загортання і стерилізації, буквально за 2 години і закуска до столу готова.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7