Малосольні огірки швидкого приготування – 6 рецептів хрустких огірочків

Хрусткі малосольні огірки швидкого приготування на мінералці

Якщо у вас є час, спробуйте цей варіант приготування. Закуска виходить дуже соковитою, хрусткою, з неповторним часниковим ароматом. Якщо додавати ще й молоду поросль часнику, то аромат стане ще яскравіше. Розсіл виходить прозорий і дуже смачний.

Необхідні продукти:

  • 1 кг огірків;
  • 1 літр мінеральної газованої води;
  • 3 зубчики часнику;
  • 2 ст. л. солі;
  • 1 пучок кропу;
  • 1 пучок петрушки.

Етапи готування з фото:

1. Огірки замочіть в чистій воді на 1 годину.

2. Підготуйте 1,5 літрову банку або невелику каструльку.

Цікаве:  Судак в сметані – 4 рецепта приготування риби під сметанним соусом

3. На дно покладіть половину порізаного на великі частини кропу і петрушки. Потім зріжте кінчики з огірків і теж відправте їх у банку або каструльку.

4. Зверху викладіть решту зелень і порізаний часник.

5. В окремому посуді змішайте сіль і мінеральну воду. Залийте цією водою заготовку так, щоб овочі були повністю закриті.

6. Накрийте кришкою і приберіть в холод на 12-14 годин.

Подавайте з молодою вареною картоплею, м’ясом або просто на закуску з чорним хлібом.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7