Малосольні огірки швидкого приготування – 6 рецептів хрустких огірочків

Як посолити малосольні огірки в пакет — швидкий рецепт за 5 хвилин?

Мій улюблений варіант приготування, за нього спасибі моїй мамі. Овочі виходять хрусткі, а пікантність їм додають спеції, склад яких ви можете змінювати на свій смак. Можна використовувати будь-які сорти овоча – довгі коренеплоди або короткі пухирчасті. Страва чудово зберігається навіть в теплі, тому його можна брати з собою на природу.

Інгредієнти:

  • 1 кг свіжих огірків;
  • 3 зубчики часнику;
  • 1-2 пучка кропу;
  • 1 ст. л. солі;
  • 1 ч. л. цукру;
  • ½ Перцю чилі.

Покроковий рецепт приготування:

Цікаве:  Вино з дикого винограду: кращий рецепт приготування в домашніх умовах

1. Огірки промийте, покладіть в глибоку посуд і залийте водою. Залиште овочі замачиваться протягом години.

2. Видаліть плодоніжку і хвостик і розріжте кожен огірочок на 4 частини.

3. Складіть їх в щільний пакет. Можна використовувати 2 одноразових пакету, вставлених один в іншій.

4. Видавіть до овочів часник, порвіть на частини кріп. Перчик чилі дрібно наріжте.

5. Всипте сухі інгредієнти, зав’яжіть пакет і потрясіть, щоб спеції та зелень рівномірно розподілилися. Приберіть пакет в холодильник.

Через 20-30 хвилин можна подавати до столу ароматну хрустку закуску.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7