Льняний хліб – 5 найсмачніших рецептів хліба з льняної муки

Як спекти хліб з лляними насінням в хлібопічці?

Рецепт вас точно не підведе, все просто і швидко. Насіння льону надають тісту особливий смак і еластичність, і чудово служать заміною яєць. Манна крупа добре розбухає і тримає форму випічки. Відмінний хліб на кожен день!

Необхідні продукти:

  • 500 г пшеничного борошна;
  • 1 ст. л. лляного борошна;
  • 5 ст. л. манної крупи;
  • 12 г сухих дріжджів;
  • 500 мл води;
  • жменю насіння льону;
  • 2 ст. л. оливкової олії;
  • 1 ½ ч. л. солі.

Покрокова інструкція з фото:

Цікаве:  Рулет зі скумбрії - 9 рецептів з яйцем, морквою, желатином

1. Сухі дріжджі розведіть в 100 мл теплої води і залиште хвилин на 15-20 настоятися.

2. У миску всипте лляну і пшеничне борошно, манну крупу. Перемішайте.

3. Додайте дріжджі ще 400 мл води і перелийте суміш у чашу хлібопічки. Покладіть туди ж насіння льону і 2 ст. л. оливкової олії. Посоліть.

Просійте в чашу борошняну суміш. На хлібопічці виберіть режим «Випічка хліба» і час – 3 години. За цей час булка добре піднімається, і вийде дуже м’якою і повітряної.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6