Льняний хліб – 5 найсмачніших рецептів хліба з льняної муки

Найсмачніший рецепт кето-хліба з льняної муки без пшеничного

Мені дуже подобається така низкоуглеводная випічка – в одному шматочку всього 82 ккал і цілих 3,5 грама білка. Корисно і смачно для всієї родини! Пропорції в рецепті вивірені просто відмінно! Спробуйте, і ви не пошкодуєте.

Вам знадобиться:

  • 4 ст. л. борошна з льону;
  • 3 ст. л. кокосової борошна;
  • 4 яйця;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • 1 склянка сметани 20%;
  • 1 ст. л. обсмаженого кунжуту;
  • 1 ч. л. солі (без гірки);
  • вершкове масло для змащування.

Починайте приготування:

1. Розбийте в миску яйця, додайте сіль і збийте все міксером до пишної маси.

2. Введіть лляну і кокосову борошно, розпушувач і замісити тісто міксером на низьких обертах. Додайте склянку сметани, перемішайте.

Цікаве:  Качка по-пекінськи – рецепти приготування в домашніх умовах

Якщо немає кокосової борошна, можна перемолоти або дрібно порубати насіння соняшнику. Сметана замінюється 50 г вершкового масла.

3. Форму змастіть вершковим маслом і викладіть тісто. Розрівняйте верхівку лопаткою, а зверху присипте насінням кунжуту. Випікайте в розігрітій до 180 º с духовці 50-55 хвилин. Готовність перевіряйте за допомогою зубочистки.

Испеченую булку повністю остудіть і подавайте. Вона виходить дуже ніжною, повітряної. А якщо захочете приготувати бутерброд, приготуйте домашній натуральний сир або варення з гарбуза апельсином. Приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6