Курка в соусі теріякі: 6 рецептів приготування в домашніх умовах

Запечена в духовці курка в кисло-солодкому соусі теріякі

Птицю в заливці теріякі можна приготувати не тільки в сковороді, але і запекти в рукаві. Вийде дуже смачно, ароматно, швидко і корисно. До речі, цей рецепт може увійти в меню правильного харчування.

Продукти:

  • 1 кг ніжок курки;
  • 50 мл рідкого теріякі;
  • 2 зубчики часнику;
  • 1 ст. л. кунжуту.

Послідовність дій:

1. Змішайте теріякі з подрібненим часником. В цей маринад покладіть ніжки, посипте їх кунжутом і залиште на 1 годину.

2. Покладіть гомілки в рукав для запікання, духовку розігрійте до 210оС. Запікайте 30 хвилин.

Подавайте з рисової або гречаної локшиною. А можете замінити на звичайні спагетті.

Як приготувати курку в соусі теріякі з перцем?

В густому пряному маринаді куряче філе виходить неймовірно смачним і ніжним. Воно буквально тане в роті. А якщо приготувати її з солодким болгарським перцем, то страва буде ще цікавіше і тонше на смак.

Цікаве:  Баклажани під пресом з часником на зиму: 3 покрокових рецепта приготування

Вам знадобиться:

Спосіб приготування:

1. У сотейнику змішати часник, сою, мед, імбир, цукор, 1 ч. л. оливкової олії, води і крохмаль. На повільному вогні доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин.

2. Філе обсушити, наріжте невеликими шматочками. Залийте курку остившім складом, накрийте миску харчовою плівкою і поставте в холодильник на 20 хвилин маринуватися.

3. Морква з болгарським перцем поріжте соломкою і обсмажте в оливковій олії до рум’яної скоринки.

4. Шматочки м’яса обсмажте протягом 7 хвилин. Вилийте в сковороду залишки маринаду і готуйте ще 5 хвилин.

Змішайте м’ясо з обсмаженими овочами і подавайте, посипавши кунжутом.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6