Курка в соусі теріякі: 6 рецептів приготування в домашніх умовах

Курка в соусі теріякі – рецепт з овочами

Якщо ви плануєте зробити курку в соусі на обід, то приготуйте її з овочами. Вона відмінно поєднується з брокколі і морквою, а східні прянощі надають м’ясу пікантні відтінки. Блюдо виходить дуже смачним і красивим, а подавати його можна як самостійне.

Компоненти:

  • 2 курячих філе;
  • 230 г броколі;
  • 1 ст. л. оливкової олії;
  • 2 зубчики часнику;
  • 3 моркви;
  • 15 г імбиру;
  • 1/3 склянки води;
  • 1/3 склянки соєвого соусу;
  • 4 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
  • ¼ Склянки меду;
  • 1-2 ч. л. лимонного соку.

Як приготувати:

1. Відваріть брокколі на пару або в мікрохвильовій печі.

Цікаве:  Грушеве варення з лимонною кислотою на зиму: 6 покрокових рецептів приготування

2. У сотейнику змішати сус соєвий, імбир, розведений водою крохмаль і мед. Все перемішайте і варіть на середньому вогні 5 хвилин, поки маса не загусне.

3. Філе порізати на середні шматочки. Обсмажте з невеликою кількістю олії до рум’яної скоринки.

4. Моркву наріжте кружальцями і додати до курки. Туди ж відправте дрібно нарізаний часник і приготований соус. Доведіть до кипіння і готуйте 5 хвилин на малому вогні.

Зніміть сковороду з вогню. Додайте до м’яса брокколі, збризніть все лимонним соком, перемішайте і їжте із задоволенням 🙂

Сторінка: 1 2 3 4 5 6