Як приготувати соковите філе курки з печерицями під майонезом?
По цьому рецепту виходить ароматне, смачне блюдо, яке сподобається кожному. Гриби чудово гармонують з курячим м’ясом. Готується швидко і просто, буквально за 40 хвилин.
Для приготування візьміть:
- 500 г філе;
- 200 г печериць;
- 1 цибулину;
- сіль, перець і приправи за смаком;
- 200 р майонезу.
Покрокове приготування з фотографіями:
1. Цибулю наріжте півкільцями, гриби наріжте великими шматочками.
2. Курку промийте, просушіть паперовим рушником. Поріжте на кубики або просто на шматочки середнього розміру.
3. Розігрійте на сковороді рослинне масло. Відправте туди цибулю — він повинен стати золотистим.
4. Додайте гриби, смажте 10 хвилин на середньому вогні. Після, викладіть в сковороду м’ясо, посоліть, поперчіть, додайте приправ. Смажте до готовності близько 7 хвилин.
5. Додайте майонез, перемішайте, зменшіть вогонь до мінімуму. Тушкуйте під кришкою 10 хвилин.
Все готово, кличте домашніх до столу! Подавайте з картопляним пюре, рисом чи гречкою.