Курка в майонезі на сковороді: 5 рецептів приготування

Як загасити курку, мариновану в кетчупі і гірчиці, з підливкою з майонезу?

Це пікантне блюдо не соромно подати на стіл гостям в честь свята. Воно не тільки приємне на смак, але і виглядає красиво. Французька гірчиця додасть страві особливий аромат, а вино зробить курку неймовірно м’якою!

Список інгредієнтів:

  • 2-3 ст. л. майонезу;
  • 1 ціла курка;
  • 2-3 ст. л. кетчупу або томатної пасти;
  • 2 ст. л. соєвого соусу;
  • 4 зубчики часнику;
  • 2 ч. л. французької гірчиці зернами;
  • 180 г білого сухого вина;
  • сіль і перець за смаком.

Етапи приготування:

1. Курку наріжте частинами. Посоліть, поперчіть, перемішайте руками.

2. Часник видавити в окрему миску. Додайте до нього пару ложок гірчиці і кетчупу. Влийте соєвий соус і перемішайте.

3. Отриманим соусом намажте кожен шматочок курки. Залиште маринуватися на 1-2 години.

Цікаве:  Курка в вершково-часниковому соусі - 3 найкращих рецепта з фото

4. Викладіть шматочки птиці в глибоку сковорідку, вилийте туди біле вино. Надішліть сковороду на верхню полицю розігрітій духовки.

5. Через 30 хвилин перевірте блюдо і переверніть шматочки, щоб вони стали рум’яними з усіх боків. Дайте постояти ще 30 хвилин.

Готову страву при бажанні посипте для краси свіжою зеленню. Підійде кріп, зелена цибуля, петрушка. При подачі на стіл можна посипати тертим пармезаном, але це не обов’язково. Добре поєднується з пюре або тушкованою картоплею.

Тепер ви знаєте, як посмажити птицю в майонезі, обов’язково спробуйте приготувати один з цих рецептів! Якщо ви худнете, то можете майонез замінити на сметану невеликий жирності. А як ви зазвичай готуєте курку? Діліться рецептами в коментарях. До нових зустрічей!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6