Курячі ніжки в майонезі – 7 рецептів приготування смачних курячих гомілок

Смачний рецепт приготування курячих ніжок з сиром, запечених в духовці

Дуже ефектний і незвичайний варіант, де куряче м’ясо поєднується не тільки з звичним сиром, але і з солоним огірком. Відмінний шанс здивувати гостей і порадувати близьких чимось неординарним. При цьому готується страва просто, і з процесом впорається навіть не самий досвідчений кухар.

Набір інгредієнтів для запікання:

  • 11 шт. курячих ніжок;
  • 3-4 шт. солоних огірків середнього розміру;
  • 100-150 г твердого сиру (типу «Російського»);
  • 2 ст. л. майонезу;
  • 2-3 ч. л. французької гірчиці;
  • сіль і чорний мелений перець (за смаком).

Як приготувати:

1. У глибокій мисці замаринуйте курку — посоліть, поперчіть, додайте гірчицю і майонез, часник, натертий на дрібній тертці.

2. Все ретельно перемішайте, накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на годину. Чим довше ніжки простоять в соусі, тим соковитіша й м’якше вони будуть.

Цікаве:  Компот з агрусу Мохіто на зиму: 10 кращих покрокових рецептів приготування

3. Сир і огірки наріжте невеликими тонкими скибочками.

4. Кожну гомілку дістаньте з миски і зніміть шкірку з м’яса як панчоха, остаточно не видаляючи її. Потім натягніть назад.

5. Нашпигуйте ніжки огірком і сиром між шкіркою.

6. Укладіть у форму для запікання і поставте в духовку, нагріту до 190 градусів приблизно на 30 — 35 хвилин.

Як тільки шкірка придбає золотавий відтінок, а при проколі з м’якоті буде виділятися прозорий сік — страва готова.

Важливо пам’ятати не тільки як смажити, але і як замочити ніжки. Тоді вони порадують вас своїм неперевершеним смаком. Діліться своїми рецептами в коментарях, репостами з друзями і готуйте смачну курочку. До швидких зустрічей!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7