Доброго часу доби! Думаю, всі погодяться, що другі страви набагато смачніше з соусом. Він прекрасно підкреслює смак основної страви і відмінно доповнить будь-який гарнір. Навіть із звичайним томатним соусом, блюдо вийде ароматніше і насиченішим. Тому сьогодні вирішила поділитися з вами рецептами як готується підлива без м’яса для других страв.

Завдяки простоті рецептів та доступності всіх інгредієнтів, є безліч різноманітних варіантів приготування. Можна балувати себе таким смачним доповненням як під час дієти, так і поста. Смачний соус чудово підійде до картопляного пюре, до макаронів, картоплі і для гречки.

Найпопулярніші основи підливи — томат, вершки і сметана. Я поділюся з вами невеликий добіркою «ходових» соусів. Готувати їх можна в будь-якому посуді: в сковорідці, сотейнику, каструлі або в мультиварці. А при бажанні можете зробити з овочів і розлити по стерилізованим банкам. Так соус може довше зберегтися, і у вас завжди під рукою буде заправка до будь-якого гарніру 🙂