Підлива без м’яса до будь-якого гарніру: 5 дуже смачних рецептів

Як зробити смачну підливку зі сметаною без м’яса?

Ця приправа володіє всіма властивостями м’ясний — тільки м’яса в ній не буде. За ситність і насичений смак відповідають гриби, а сметана додасть ніжний аромат і смак.

Підготуйте для рецепта:

  • 300 г печериць;
  • 1 цибулину;
  • 5 ст. л. сметани;
  • 2 лаврових листа;
  • рослинна олія;
  • сіль, перець за смаком.

Етапи готування з фото:

1. Промиті і очищені гриби наріжте тонкими пластинками.

2. Цибулю дрібно наріжте і відправте в розігріту сковорідку з олією. Коли цибуля почне золотитися, додайте гриби. Перемішайте, посоліть, поперчіть і виставте середній вогонь. На цьому ж етапі покладіть в сковороду лавровий лист. Накрийте кришкою і періодично помішуючи, обсмажуйте цибулю з грибами 7-10 хвилин.

Цікаве:  Класичні великодні паски: 8 рецептів приготування традиційних пасок на Великдень

3. Відправте в майбутню підливу сметану і перемішайте. Якщо хочете зробити її гущі, додайте трохи борошна. Знову накрийте кришкою і тушкуйте соус 5-7 хвилин.

Готово! Можна подавати до столу з будь-яким другим блюдом.

Готуйте за цими рецептами, радуйте своїх близьких і звичайно ж себе. А якщо вам сподобалася моя добірка, діліться нею з друзями і обов’язково заглядайте в інші мої публікації. Приємної вам готування, і до зустрічі в наступній статті!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6