Куряча грудка у вершковому соусі на сковороді – 7 рецептів (фото)

Куряча грудка в вершково-гірчичному соусі

Таке блюдо сміливо можна запропонувати гостям, а то і прикрасити святковий стіл.

Необхідно:

  • Філе – 700 гр.
  • Вершки – 350 мл
  • Мед – столова ложка.
  • Соєвий соус – стільки ж.
  • Бальзамічний оцет – ложка.
  • Зернова гірчиця – 2 столові ложки.
  • Рослинне масло – 3 столові ложки.
  • Часник – 3 часточки.
  • Перець, сіль.

Приготування:

  • Спочатку зробіть соус, змішавши зерна гірчиці, мед, оцет, соєвий соус, роздавлений пресом часник.
  • Влийте в сотейник вершки, посоліть, здобріть перцем. Закип’ятити соус, додайте цю суміш. Перемішайте, проваріть кілька хвилин, вимкніть конфорку.
  • Курячі грудки наріжте пластинами, посмажте на сковорідці до золотистого кольору.
  • Залийте курочку, потушкуйте, зменшивши вогонь до мінімуму, поки м’ясо не стане м’яким.
Цікаве:  Пиріг Чізбургер - рецепт з фото покроково (з листкового тіста)