Куряча грудка у вершковому соусі на сковороді – 7 рецептів (фото)

В соєвому соусі з сиром

Потрібно:

  • Куряче філе – 2 шт.
  • Вершки 20% — 0,5 літра.
  • Твердий сир – 120 гр.
  • Часник – часточка.
  • Цибулина.
  • Соєвий соус – 3 ложки.
  • Рослинна олія – 50 мл
  • Перець, сіль, куркума, готові приправи до курочці.

Технологія приготування:

  • Грудинку наріжте шматочками, заправте соєвим соусом, приправами, перерахованими у складі рецепта. Маринуйте, помістивши в холодильник, протягом 15-20 хвилин.
  • Обсмажте м’ясо в рослинному маслі. Коли шматочки зарум’яняться, додайте шинковану півкільцями цибулину.
  • Через 5 хвилин залийте вершки, підсолити. Після закипання прикрийте сковорідку кришкою, зменшіть вогонь. Тушкуйте протягом 8-10 хвилин.
  • Роздушіть пресом часникову часточку, натріть сир на крупній тертці. Відправте в соус.
  • Продовжуйте готувати ще чверть години. Незадовго до закінчення можна додати рубану зелень.
Цікаве:  Як приготувати хрін в домашніх умовах? 6 рецептів приготування хрону будинку