Курча в духовці – 6 рецептів приготування курчати, цілком і шматочками

Як смачно запекти курчати в духовці з картоплею і овочами в майонезі?

Якщо немає часу готувати спеціальний маринад для курки, використовуйте домашній майонез, який ви можете самі легко приготувати. Курка в такому соусі відмінно поєднується з картоплею. Дуже смачно вийде, якщо додати інші овочі. Рецепт залишається вкрай простим і не вимагає тривалої підготовки.

Інгредієнти:

  • 1 курка середнього розміру;
  • 3 картоплини;
  • 1 молодий кабачок;
  • 1 цукіні;
  • 2 цибулини;
  • 100 г майонезу;
  • 1 ст. л. аджики;
  • 1 ст. л. меленої солодкої паприки;
  • сіль, перець за смаком.

Покроковий рецепт з фото:

1. Наріжте порційними шматками курчати. Овочі вимити і теж крупно наріжте: помідори на 4-6 часточок кожен, цибулю і картоплю — на четвертинки, кабачок і цукіні – половниками або четвертинками кружечки товщиною 1-1,5 див

Цікаве:  Варення часточками із слив на зиму: 9 кращих покрокових рецептів приготування

2. Візьміть глибоку, достатню за обсягом для всіх інгредієнтів посуд і складіть в неї м’ясо і овочі. Всипте сіль, перець, паприку, викладіть майонез. Ретельно перемішайте так, щоб соус покрив кожен шматочок. Залиште маринуватися на 15 хвилин.

3. Укладіть на дно форми для запікання або на деко шматочки курки. Зверху і навколо викладіть овочі. Полийте утворився маринадом.

4. Розігрійте духовку до 180 градусів. Надішліть м’ясо з овочами запікатися на 40-50 хвилин. Встановіть максимальний прогрів на 15 хвилин, потім зменшіть його до мінімального і тримайте до готовності.

Готову страву подавати на тарілці, полив утворилася в процесі приготування рідиною і прикрасивши зеленню.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6