Класичний рецепт котлет з рибних консервів з рисом
Це універсальний і простий спосіб приготувати смачні і ніжні котлетки. Для страви підійдуть будь-які консерви в маслі і власному соку. Приготоване з рисом, воно добре підходить для сніданку або легкого вечері. До речі, для готування рис повинен бути досить клейким, тоді формувати котлетки вийде навіть без додавання яєць.
Для приготування візьміть:
- 2 банки консервованої риби;
- 400 г відвареного рису;
- 1 яйце;
- 2-3 ст. л. борошна;
- 1,5-2 ст. л. рослинного масла для смаження;;
- сіль, чорний перець за смаком.
Як приготувати:
1. Викладіть відварений рис в глибоку посуд. З банок злийте рідину, вона не знадобиться. Розімніть консерви виделкою і відправте на рісу.
2. Вбийте у фарш яйце, посоліть, поперчіть за смаком. Добре перемішайте. Додайте борошно і знову ретельно перемішайте до отримання однорідної маси.
Сформуйте котлети і обваляйте їх у борошні. Обсмажуйте в олії на гарячій сковороді з обох боків до золотистого кольору.
А ви готували заливний пиріг з консервованої риби? Якщо немає, рекомендую спробувати!