Котлети на пару в мультиварці: 6 рецептів парових котлет

Як зробити рибні парові котлети з минтая в мультиварці-скороварці?

Ароматні рибні котлетки з ніжним вершковим смаком – справжня смакота! Мультиварка-скороварка дозволяє приготувати їх за неймовірно короткий час. Завдяки подрібненню в блендері, цибуля теж встигає дійти до готовності. Обов’язково спробуйте!

Інгредієнти:

  • 460 г філе минтая;
  • 70 г білого хліба;
  • 4 ст. л. молока;
  • ½ Цибулини;
  • 20 г вершкового масла;
  • 1 ч. л. приправи для риби;
  • перець чорний мелений;
  • панірувальні сухарі;
  • 250 мл води;
  • ¼ Ч. л. солі.

Як готувати:

1. Цибулину наріжте крупно, хліб – невеликими шматочками. Перекладіть цибулю і хліб в чашу блендера і подрібніть.

2. Філе минтая пропустіть через м’ясорубку або використовувати готовий фарш. З’єднайте суміш цибулі і хліба з минтаєм. Посоліть, поперчіть за смаком, додайте приправи для риби. Вимісити масу. Влийте молоко і ще раз перемішайте.

Цікаве:  Млинці з гарбуза швидко і смачно – 5 рецептів приготування гарбузових млинців

3. Вершкове масло розімніть. Залиште трохи для змазування грати пароварки, решта – введіть у фарш.

4. Змастіть пароварку вершковим маслом і присипте панірувальними сухарями. Влийте в чашу мультиварки-скороварки 250 мл води.

5. Сформуйте котлети і обваляйте їх у панірувальних сухарях. Викладіть заготовки на решітки і трохи примніть рукою. Закрийте кришку і клапан, готуйте 5 хвилин.

Парові рибні биточки готові! Подавайте з вашим улюбленим гарніром.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7