Котлети на пару в мультиварці: 6 рецептів парових котлет

Смачні курячі котлети, приготовлені на пару в мультиварці

За цим рецептом котлетки завжди виходять ніжними і соковитими навіть з сухуватого курячого філе. Вся сім’я їсть їх з задоволенням. Особисто мені дуже подобається сам процес – не треба стояти біля плити, перевертати, потім відчищати від жиру. Замість сушеного часнику в фарш можна покласти цибулю. Приправи вибирайте на свій смак.

Необхідні продукти:

  • 600 г курячого філе;
  • 4-5 скибочок білого хліба;
  • 1 яйце;
  • ½ Склянки молока для вимочування хліба;
  • часник сушений;
  • перець чорний мелений;
  • сіль.

Починайте приготування:

1. Скибочки білого хліба розмочіть в молоці або воді. Куряче філе і розм’яклий хліб перекрутіть через м’ясорубку.

Цікаве:  Рулет зі скумбрії - 9 рецептів з яйцем, морквою, желатином

2. Приправте фарш сушеним часником, меленим перцем, сіллю і іншими спеціями на ваш смак. Вбийте яйце і влийте ½ склянки молока. Гарненько вимісити фарш. Накрийте миску з фаршем кришкою і поставте в холодильник максимум на 1 годину.

3. У чашу мультиварки влийте воду і поставте грати пароварки. За допомогою ложки сформуйте котлети на решітці. Закрийте кришку і встановіть режим «Пар» або режим «Варка на пару» на 20 хвилин.

Ніжне блюдо готове! При відсутності м’ясорубки можна зробити рубані котлети з курячого філе. Дуже смачно їх є з салатом зі свіжих овочів і відварною картоплею.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7