Домашній класичний бісквіт без яєць

Всупереч твердженням, що бісквіт без яєць спекти неможливо, пропоную варіант пісної випічки.

Інгредієнти:

• Молоко – 300 мл
• Цукор – стакан.
• Борошно – стакан.
• Харчова сода – чайна ложка.
• Оцет для погашення.

Приготування:

• Налийте в миску молоко, додайте цукор, погашену соду. Добре перемішайте.
• Просійте борошно, засипте в миску з молоком. Вимішуйте тісто, поки не розіб’єте грудки.
• Промаслите форму, перелийте тісто.
• Поставте в духовку випікатися на 30 хвилин. Температура в печі 180 про С.

Як приготувати бісквіт в мультиварці, щоб не опадав

Якщо не працює духовка, не губіться, випікати коржі для торта в мультиварці.

Необхідно:

• Яйця – 8 шт.
• Борошно – 250 гр.
• Цукровий пісок – 250 гр.
• Пакетик ваніліну.

Як спекти:

• Збийте яйця з цукром і ваніллю, поки маса не збільшиться в об’ємі в кілька разів.
• Засипте борошно, продовжуйте пробивати ще деякий час, поки не замісіть однорідне тісто.
• Укладіть на дно чаші мульти пекарську папір, промажте маслом, викладіть тісто.
• Налаштуйте гаджет на режим «Випічка», включіть таймер на 1 годину.