Кекси в паперових формочках – прості рецепти міні-кексів в духовці

Як приготувати маленькі кекси на маргарині з начинкою в духовці?

Цей рецепт із серії «дуже швидко до чаю». Він настільки простий, що навіть якщо гості практично на порозі — ви обов’язково встигнете. Завдяки вишні, випічка зі стовідсотковою гарантією не вийде сухою, і, до того ж, буде мати характерний ягідний аромат.

Підготуйте для рецепта:

  • 100 г маргарину;
  • 85 г цукру;
  • 2 яйця;
  • 140 г борошна;
  • 100 г сметани 20%;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • вишня за смаком.

Поетапний рецепт приготування:

1. Заздалегідь вийміть кісточки з вишні, ретельно промийте ягоди.

2. До размягченному вершкового масла додайте цукор, збийте міксером.

Цікаве:  Млинці з цільнозернового борошна – 4 рецепта дієтичних млинців

3. Розбийте в тісто 1 яйце, розмішайте, потім додайте друге і знову розмішайте. Додайте сметану продовжуючи збивати міксером.

4. Відрахуйте 5 ст. л. борошна і додайте розпушувач, потім просіяти їх в ємність з іншими інгредієнтами, не забуваючи гарненько збивати.

5. Просійте ще 7 ложок борошна. З цього моменту замість міксера перемішуйте тісто ложкою.

6. Розкладіть тісто по формочках, зверху покладіть ягоди.

7. Поставте кекси в духовку, попередньо розігріту до 200оС. Випікайте 30-35 хвилин.

Кекси остудіть і присипте цукровою пудрою. Приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7