Картопля з замороженими опеньками – 5 рецептів приготування

Як приготувати тушковану картоплю зі сметаною і замороженими опеньками на сковороді?

Гриби зі сметаною утворюють ніжний соус, який просочує картоплю. Просто нереально смачно і ароматно! Обов’язково спробуйте цей спосіб приготування.

Інгредієнти:

  • 6 картоплин;
  • 800 г заморожених грибів;
  • 1 цибулина;
  • 150 р сметани;
  • 4-5 ст. л. рослинної олії;
  • 3 лаврових листа;
  • перець чорний мелений;
  • сіль.

Покрокова інструкція:

1. Цибулю наріжте півкільцями. Розігрійте масло і, помішуючи, обсмажте цибулю до прозорості.

2. Картоплю наріжте брусочками. Додайте до цибулі. Посоліть, поперчіть і обсмажте протягом 15 хвилин. Обов’язково перемішуйте, щоб картопляні брусочки не пригоріли.

Цікаве:  Як приготувати котлети на пару в сковороді? 4 рецепти дієтичних котлет без пароварки

3. Через 15 хвилин викладіть гриби. Сметану розведіть 4 ст. л. води і так само відправте в сковороду. Перемішайте.

Якщо сметана густа, можете додати ще трохи води. Але не забувайте, що із заморожених грибів так само виділиться рідина.

4. Додайте лаврові листи, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 10 хвилин, помішуючи.

5. Перевірити на готовність і, якщо необхідно, підлийте трохи води і дотушите.

Страва чудово поєднується з малосольними маринованими огірочками. А перед подачею присипте свіжою зеленню.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6